{"title":"Islay Rum Company","description":"\u003cp\u003eIslay Rum Company: Overproof, Peat Spiced und Reifung im Whiskyfass.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"islay-rum-overproof-63-vol","title":"ISLAY RUM COMPANY - Overproof - 63% Vol.","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEntdecke mit dem \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIslay Rum Overproof\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e einen besonders kraftvollen, charakterstarken Rum aus einer ungewöhnlichen Herkunft: der schottischen Insel \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIslay\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Diese Abfüllung der \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eThe Islay Rum Company\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e kombiniert traditionelle Rum-Handwerkskunst mit experimenteller Fermentation und verkörpert die raue Natur der Hebriden in jedem Schluck.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCharakter \u0026amp; Herstellung\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIslay Rum Overproof\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e wird in Port Ellen auf Islay destilliert – in einer ehemaligen Limonadenfabrik, heute betrieben als Rum-Brennerei. Die Produktion erfolgt in handwerklichen Kupferbrennblasen mit \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003edoppelter Pot \u0026amp; Retort Destillation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und einer experimentellen Kombination aus \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ekommerzieller und Wildhefe\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e sowie unterschiedlich langen Fermentationen. Dieser einzigartige Prozess schafft einen Rum mit \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ehohem Estergehalt, intensiver Aromatik und voller Präsenz\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAromen \u0026amp; Geschmack\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Duft des Overproof Rums ist \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eintensiv und komplex\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: ausgeprägte \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEsternoten von überreifen Bananen und grünen Äpfeln\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e dominieren, flankiert von fruchtigen Akzenten und einer subtilen, leicht salzigen Note.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Rum kräftig, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003efunkig und vital\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, mit reifen Fruchtaromen wie Birne und tropischen Anklängen, die durch den hohen Alkoholgehalt von \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e63 % vol.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e noch verstärkt werden. Der Nachklang ist \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003elang und lebendig\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, geprägt von würzigen und fruchtigen Komponenten, die den intensiven Charakter unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"attributes_display_name\"\u003eVolumen: 0.7 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attributes_display_name\"\u003eAlkoholgehalt: 63%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attributes_display_value\"\u003eNicht kühlfiltriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attributes_display_value\"\u003eOhne Farbstoff\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes_display_value\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes_display_value\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes_display_value\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAb 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInverkehrbringer: Kirsch Import GmbH \u0026amp; Co. KG , Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes_display_value\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Islay Rum Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818733383945,"sku":"RUM-15-001","price":66.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/9316\/3732\/files\/34013_1.png?v=1773587685"},{"product_id":"islay-rum-company-islay-rum-barrel-aged-ex-islay-whisky-cask-46-vol","title":"ISLAY RUM COMPANY - Islay Rum Barrel Aged ex Islay Whisky Cask - 46% Vol.","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIslay Rum Peated Cask Matured\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e verbindet die fruchtige Eleganz karibischen Rums mit dem unverwechselbaren Charakter rauchiger Islay-Whiskyfässer. In der historischen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOld Lemonade Factory\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e in Port Ellen auf Islay entsteht eine außergewöhnliche Spirituose, die maritime Frische, Torfrauch und süße Rumaromen auf einzigartige Weise vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit einer langen Fermentationszeit von \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e168 Stunden\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, traditioneller Destillation in einer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCopper Pot Still\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und anschließender Reifung in ehemaligen Fässern schwer getorfter Islay Single Malts entsteht ein Small Batch Rum, der die Grenzen zwischen Whisky und Rum auf faszinierende Weise verschwimmen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKaribischer Rum trifft auf rauchige Islay-Whiskyfässer\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Besonderheit dieser Abfüllung liegt in ihrer Reifung. Nach der Destillation erhält der Rum seine finale Aromatik in Eichenfässern, die zuvor intensiv getorften Islay Whisky beherbergten. Dadurch verbinden sich klassische Rumaromen mit maritimen Rauchnoten zu einem außergewöhnlich vielschichtigen Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBereits in der Nase entfalten sich Torfrauch, Vanille, cremiges Karamell und eine feine Meersalzbrise. Am Gaumen präsentiert sich der Rum vollmundig mit Toffee, Karamell und Vanille, begleitet von trockenem Rauch, würzigem Pfeffer und einer dezenten maritimen Salzigkeit. Die ölige Textur sorgt für ein kraftvolles Mundgefühl, während der lange Nachklang von Rauch, Eiche und feiner Süße getragen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHandwerkliche Herstellung auf Islay\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Herstellung erfolgt in der historischen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOld Lemonade Factory\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e in Port Ellen, wo traditionelle Rumproduktion mit schottischer Fassreifung kombiniert wird. Die ungewöhnlich lange Gärung von 168 Stunden sorgt für eine hohe aromatische Komplexität, während die Reifung in ehemaligen Islay-Whiskyfässern dem Rum seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit einer limitierten Auflage von lediglich \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e3.000 Flaschen weltweit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e richtet sich diese Abfüllung an Genießer, die sowohl rauchige Islay-Whiskys als auch hochwertige Premium-Rums schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIslay Rum Peated Cask Matured kaufen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Islay Rum Peated Cask Matured ist die ideale Wahl für Liebhaber außergewöhnlicher Fassreifungen. Die Kombination aus Vanille, Karamell, maritimem Torfrauch und feiner Salzigkeit schafft ein spannendes Geschmackserlebnis, das Rum- und Whiskyfreunde gleichermaßen begeistert. Eine limitierte Small-Batch-Abfüllung mit unverwechselbarem Islay-Charakter und einer faszinierenden Verbindung karibischer Destillationskunst mit schottischer Reifetradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"attributes_display_name\"\u003eVolumen: 0.7 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attributes_display_name\"\u003eAlkoholgehalt: 46%\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attributes_display_value\"\u003eOhne Farbstoff\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes_display_value\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes_display_value\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes_display_value\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAb 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInverkehrbringer: Kirsch Import GmbH \u0026amp; Co. KG , Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes_display_value\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Islay Rum Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57165307150601,"sku":"RUM-15-002","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/9316\/3732\/files\/schwarzbach-spirits-islay-rum-fassgereift.jpg?v=1782842248"},{"product_id":"islay-rum-company-islay-rum-peat-spiced-40-vol","title":"ISLAY RUM COMPANY - Islay Rum Peat Spiced - 40% Vol.","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIslay Peat Spiced Rum\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e verbindet karibische Rumtradition mit dem unverwechselbaren Charakter der schottischen Whiskyinsel Islay. In der historischen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOld Lemonade Factory\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e in Port Ellen entsteht eine außergewöhnliche Spirituose, die intensive Torfrauch-Aromen mit würzigen Gewürzen, Kakao und fruchtigen Zitrusnoten kombiniert. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Spiced Rum, der Whisky- und Rumliebhaber gleichermaßen begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit einer aufwendigen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e168-stündigen Fermentation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, traditioneller Destillation in einer \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKupfer-Pot-Still mit Double Retort\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und einem einzigartigen Räucherprozess über echtem Torffeuer entsteht ein Rum, der die Handschrift Islays eindrucksvoll widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHandwerkliche Herstellung trifft auf echten Islay-Torf\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUnter der Leitung von Distillery Manager Ben Inglis entsteht dieser Rum mit außergewöhnlicher Sorgfalt. Bereits die lange Fermentation sorgt für eine hohe aromatische Komplexität. Das besondere Merkmal dieser limitierten Edition ist jedoch die Veredelung über einem echten Torffeuer, wodurch die charakteristischen Rauch- und Torfaromen direkt in das Destillat eingebunden werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSo entsteht ein Rum, der den typischen Islay-Charakter aufgreift und gleichzeitig seine eigene Identität entwickelt – intensiv, würzig und überraschend ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRauch, Kakao und Zitrus in perfekter Balance\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBereits in der Nase dominieren erdiger Torfrauch, herber Kakao und feine Zitrusnoten, begleitet von Vanille und einer dezenten Süße. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Kombination aus dunkler Schokolade, reifen Orangen und würzigem Ingwer, während der harmonisch eingebundene Rauch stets präsent bleibt. Der lange Nachklang wird von Torf, feiner Würze und einer angenehmen Süße getragen und sorgt für ein außergewöhnlich langes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLimitierter Islay Rum für Entdecker außergewöhnlicher Aromen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMit einer Auflage von lediglich \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e1.800 Flaschen weltweit\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e richtet sich dieser Islay Peat Spiced Rum an Genießer, die klassische Kategorien bewusst verlassen möchten. Die Verbindung aus rauchigem Islay-Charakter und würzigem Premium Rum schafft ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sowohl pur als auch in anspruchsvollen Rum-Cocktails überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIslay Peat Spiced Rum kaufen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Islay Peat Spiced Rum ist die ideale Wahl für Liebhaber rauchiger Spirituosen, die den unverwechselbaren Charakter Islays in einer neuen Form erleben möchten. Torfrauch, Kakao, dunkle Schokolade, Orange und feine Gewürze verbinden sich zu einem außergewöhnlichen Premium Rum mit unverwechselbarer Handschrift. Eine limitierte Abfüllung für Whiskyfans, Rum-Enthusiasten und Sammler besonderer Spirituosen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"attributes_display_name\"\u003eVolumen: 0.7 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attributes_display_name\"\u003eAlkoholgehalt: 40%\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"attributes_display_value\"\u003eOhne Farbstoff\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes_display_value\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes_display_value\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes_display_value\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAb 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInverkehrbringer: Kirsch Import GmbH \u0026amp; Co. KG , Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes_display_value\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Islay Rum Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57165308789001,"sku":"RUM-15-003","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0624\/9316\/3732\/files\/schwarzbach-spirits-islay-rum-peat-spiced.jpg?v=1782842251"}],"url":"https:\/\/schwarzbachspirits.de\/collections\/islay-rum-company.oembed","provider":"Schwarzbach Spirits","version":"1.0","type":"link"}