DON PAPA - 7 Jahre in Tube - 40% Vol.

Der Don Papa Rum zählt zu den bekanntesten Premium-Rums aus der Philippinen-Region Negros Island – einem der fruchtbarsten Zuckerrohranbaugebiete der Welt. Benannt nach dem legendären Anführer der philippinischen Revolution, Papa Isio, verkörpert dieser Rum Geschichte, Tradition und karibische Lebensfreude in einem vollmundigen Tropfen.

Hergestellt wird der Don Papa Rum aus sorgfältig ausgewählter Zuckerrohrmelasse, die in einem warm-feuchten Klima wächst und dem Rohbrand von Anfang an eine außergewöhnliche Süße mitgibt. Nach der Destillation reift der Rum in ex-Bourbon-Fässern, wo er über Jahre hinweg Aromen aufnimmt, die seine Komplexität und Tiefe maßgeblich prägen.

Aromen & Geschmack

Im Glas zeigt der Don Papa Rum eine tiefe bernsteinfarbene Nuance, die seine Reife und Fassreife widerspiegelt. Die Nase begrüßt dich mit verführerischen Noten von Toffee, Vanille und Karamell, flankiert von fruchtigen Anklängen wie getrocknete Aprikose und Zitrus. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus süßer Melasse, Honig, kandierten Früchten und leichtem Gewürz, die von einer cremigen Textur getragen wird.

Die Kombination aus fruchtiger Süße, Vanille und dezenten Holztönen macht den Don Papa Rum zu einem außergewöhnlich weich und angenehm zugänglichen Genuss.

Abgang

Der Abgang ist lang, warm und ausgewogen, mit nostalgischen Noten von Karamell, reifen Früchten und leichter Eiche – ein Finish, das im Gedächtnis bleibt und Lust auf den nächsten Schluck macht.