Old St. Croix - Non Plus Ultra Black Edition - 42% Vol.

Der A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition Rum gehört zur legendären Non Plus Ultra-Range und präsentiert sich als eine der intensiveren und charakterstärkeren Interpretationen der exklusiven Premium-Rumserie. Dieser Rum steht für höchste handwerkliche Qualität, sorgfältige Fassauswahl und einen vollmundigen, komplexen Geschmack – ein markanter Ausdruck karibischer Rumkunst.

Hergestellt auf den Dänischen Westindischen Inseln basiert dieser Rum auf ausgesuchter Zuckerrohrmelasse und reifte über Jahre hinweg in ausgewählten Eichenholzfässern. Die Black Edition zeichnet sich durch tiefere Aromen, eine elegante Würze und eine voluminöse Struktur aus, die sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.

Aromen & Geschmack

Im Glas zeigt der A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition Rum eine kräftige, dunkle Bernsteinfarbe, die seine reichhaltige Fassreifung verrät. Die Nase wird von tiefen, intensiven Aromen geprägt: Karamell, dunkle Schokolade, Gewürze und tiefe Fruchtnoten eröffnen das Bouquet und geben einen vielschichtigen Eindruck.

Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Profil aus getrockneten Früchten, toffeeartigen Süßnoten und eleganter Vanille, begleitet von würzigen Holznoten und einer dezenten, angenehmen Würze. Die Textur ist weich, rund und ausgewogen – ein Rum, der durch Tiefe und harmonische Balance beeindruckt.

Abgang

Der Abgang ist lang, warm und elegant. Fruchtige Nuancen verweilen gemeinsam mit einer dezenten Würze und feinem Eichenton, bevor der Geschmack langsam ausklingt.