APPLETON ESTATE - 21 Jahre - 43% Vol.

Der Appleton Estate 21 Jahre verbindet mindestens einundzwanzig Jahre tropische Reifung mit einem reifen, vielschichtigen jamaikanischen Rumstil. Nussige Aromen, Vanille und Orangenschale treffen auf Muskat, Kaffee und Kakao. Mit 43 % Vol. und in einer Premium-Box bietet diese Abfüllung einen besonderen Rahmen für eine ruhige Verkostung.

Herkunft: jamaikanischer Rum aus dem Nassau Valley

Seine Herkunft liegt auf Appleton Estate im Nassau Valley auf Jamaika. In dieser Auswahl steht die lange Reifezeit im Mittelpunkt, während die Verbindung von Frucht und Fassnoten den Charakter der Marke erkennen lässt. Wer bereits den 12 oder 15 Jahre kennt, kann hier eine weitere Ausprägung gereiften jamaikanischen Rums entdecken.

Herstellung und Stil

Der Blend kombiniert ausgewählte Pot-Still- und Column-Still-Rums. Unterschiedliche Destillate ergeben gemeinsam ein aromatisches Bild, das von floralen Anklängen über Nuss bis zu Kaffee reicht. Alle enthaltenen Rums reiften mindestens einundzwanzig Jahre. Die Altersangabe beschreibt den jüngsten Bestandteil und ist daher als Mindestreife des gesamten Blends zu verstehen.

Fassreifung

Die Reifung findet in Jamaika in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche statt. Die lange Zeit im tropischen Klima verbindet die Aromen der Destillate mit ausgeprägten Fassnoten. Bei dieser Abfüllung stehen Vanille und würzige Akzente neben reifer Nussaromatik. Der trockene Abschluss bietet einen deutlichen Gegenpol zu den süß wirkenden Duft- und Geschmacksnoten.

Aromen und Geschmack

Nase: Florale Anklänge gehen in ein reifes, nussiges Bouquet über. Vanille, Orangenschale und Muskat werden von warmem Kaffee und Kakao begleitet.

Gaumen: Reife Nuss, Vanille und Zitrus treffen auf würzige sowie herbere Kaffee- und Kakaoakzente. Die aromatische Süße bleibt dezent und ergänzt die komplexere, gereifte Seite.

Nachklang: Lang und trocken mit einer feinen, zurückhaltenden Süße. Der Nachklang lässt die unterschiedlichen aromatischen Ebenen langsam auslaufen.

21 Jahre im Vergleich

Der 21 Jahre ist unsere Empfehlung für Liebhaber langer Reifung, die einen Rum bewusst pur verkosten möchten. Innerhalb der fünf Appleton-Abfüllungen im Sortiment bildet er die älteste Auswahl. Ein Vergleich mit dem 15 Jahre Black River Casks lenkt den Blick auf Nuss, Gewürze und den trockenen Abschluss. Die Premium-Box passt zu einem besonderen Geschenk für einen erfahrenen Rumgenießer.

Genussempfehlung

Unsere Genussempfehlung: in einem Nosingglas, in kleinen Schlucken und ohne Eile genießen. Zwischen den Schlucken erneut am Glas riechen, um florale, nussige und würzige Eindrücke getrennt wahrzunehmen. Wer Wasser ergänzen möchte, beginnt mit wenigen Tropfen und vergleicht den Eindruck mit einer unveränderten Probe.

Produktdetails

• Hersteller: Appleton Estate
• Herkunft: Jamaika, Nassau Valley
• Typ: gereifter jamaikanischer Rum
• Destillation: Pot Still und Column Still
• Fassart: Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche
• Alter: mindestens 21 Jahre
• Inhalt: 0,7 Liter
• Alkoholgehalt: 43 % Vol.
• Verpackung: Premium-Box

Inverkehrbringer: DCM S.p.A., Via F. Sacchetti 20, 20099 Sesto San Giovanni (MI), Italien

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.