ARDNAMURCHAN - Tokaji Cask Release Unpeated - 52% Vol.

Der Ardnamurchan AD/ Tokaji Cask Release gehört zu den außergewöhnlichsten Abfüllungen der jungen Highland-Destillerie. Durch die Kombination aus dem charakteristischen Ardnamurchan-Hausstil und den seltenen Einflüssen ungarischer Tokaji-Süßweinfässer entsteht ein Single Malt, der fruchtige Eleganz, Honigsüße und maritime Frische auf faszinierende Weise miteinander verbindet.

Die an der wilden Westküste Schottlands gelegene Ardnamurchan Distillery genießt einen hervorragenden Ruf für innovative Fassreifungen und nachhaltige Produktion. Für diese limitierte Edition wurde der Whisky in sorgfältig ausgewählten Tokaji-Weinfässern nachgereift. Die berühmten ungarischen Süßweine verleihen dem Destillat eine außergewöhnliche Aromatik, die deutlich von klassischen Sherry- oder Portweinfassreifungen abweicht.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Aprikosen, Honig und kandierten Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten, Vanille und einer feinen Würze. Dahinter zeigen sich Anklänge von weißem Pfirsich, Blütenhonig und dezenten Kräutern.

Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt cremig und elegant. Getrocknete Aprikosen, Honigmelone und gelbe Steinfrüchte verbinden sich mit Vanille, süßem Malz und einer dezenten Würze. Die typische Ardnamurchan-Frische sorgt für Balance und verhindert, dass die Süße zu dominant wirkt.

Der Abgang ist lang, weich und fruchtbetont. Noten von Honig, Aprikosenkompott und feiner Eiche bleiben lange präsent und werden von einer dezenten mineralischen Frische begleitet.

Mit 50 % vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt, zeigt dieser Ardnamurchan eindrucksvoll, wie hervorragend sich Tokaji-Fässer mit modernem Highland Single Malt verbinden lassen.

• Volumen: 0.7 Liter
• Alkoholgehalt: 52%
• nicht Kühlfiltriert
• Ohne Farbstoff