BLACK TOT - Historic Solera Rum - 46,2% Vol.

Dieser karibische Blend verbindet gereiften Rum mit einem Solera-System und Sherryfässern.

Herkunft und Charakter

Black Tot Historic Solera verbindet karibische Rums mit dem Einfluss spanischer Sherryfässer. Für den Blend kommen melassebasierte Destillate aus Guyana, Barbados und Jamaika zusammen. Die zusätzliche Solera-Reifung setzt einen deutlichen Schwerpunkt auf dunkle Frucht, Schokolade und warme Gewürze und unterscheidet ihn vom Finest Caribbean der Marke.

Herstellung und Fassreifung

Bourbon-, Oloroso- und Pedro-Ximénez-Fässer sowie ein dreistufiges Solera-System prägen die Reifung. Die mehrfach verwendeten Sherryfässer tragen eine besonders deutliche würzige und fruchtige Komponente bei. Abgefüllt wird der Rum mit 46,2 % Vol.; auf Zuckerzusatz wird verzichtet.

Nase, Gaumen und Nachklang

Nase: Rosinen und dunkle Schokolade mit Zimt und Kardamom.

Gaumen: Fudge und Cappuccino verbinden sich mit Johannisbeere und einer samtigen Struktur.

Nachklang: Anhaltend mit Cranberry, Ingwer und trockenen Gewürzen.

Stil und Einordnung

Das Solera-System steht für eine besondere Art der Reifung und Vermählung. Es liefert keine einheitliche Altersangabe für den gesamten Blend. Beim Historic Solera ist vor allem der Einfluss der Sherryfässer auf Frucht, Röstaromen und Gewürze der passende Ausgangspunkt für eine geschmackliche Einordnung.

Für wen passt dieser Rum?

Historic Solera passt zu dir, wenn du gereiften Rum mit ausgeprägtem Sherry-Einfluss suchst. Er kann auch für Whiskyfreunde interessant sein, die dunkle Frucht, Nuss und Gewürze aus entsprechenden Fassreifungen mögen. Pur lässt sich die Solera-Prägung gut erkunden. Im Vergleich zum Black Tot Finest Caribbean zeigt sich, wie stark die zusätzliche Fassgestaltung den Stil eines karibischen Blends verändern kann.

Produktdetails

• Volumen: 0,7 Liter
• Alkoholgehalt: 46,2% Vol.
• Herkunft: Karibik
• Kategorie: Blended
• Fassreifung: Ex-Bourbon-, Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässer; Solera-Reifung
• Verpackung: ohne
• Farbstoff: Nein
• Nicht kühlfiltriert: Ja
• Allergene: Keine

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

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