CAOL ILA - 2012/2023 11 Jahre Reserve Cask Parcel 11 (SMoS) - 48% Vol.

Der Caol Ila 2006/2025 ist ein klassischer, zugleich vielschichtiger Islay Single Malt, abgefüllt als Single Cask in der renommierten Reihe The Single Malts of Scotland aus dem Hause Elixir Distillers. Unabhängige Abfüllungen der Caol Ila Distillery zählen zu den begehrtesten Vertretern rauchiger Scotch Whiskys – besonders, wenn sie den Brennereicharakter so klar und unverfälscht widerspiegeln wie diese Abfüllung.

Abgefüllt 100 % natürlich, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe, zeigt dieser Single Malt den typischen Stil der Ostküste Islays in reiner Fassform.

Torfig-maritime Eleganz von Islays Ostküste

Im Aroma entfalten sich maritimer Rauch, Asche, Meersalz und frische Zitrusnoten, begleitet von feinen Kräutern und heller Frucht. Am Gaumen präsentiert sich der Caol Ila 2006/2025 präzise, rauchig und elegant zugleich: Torf, Zitronenschale und mineralische Noten verbinden sich mit einer öligen Textur und subtiler Süße.

Der Nachklang ist lang, trocken und klar rauchig, getragen von Salz, Asche und einer feinen, frischen Würze – typisch Caol Ila, aber mit individueller Fassprägung.

Ein Islay Single Malt für Genießer, die rauchige Whiskys mit Balance, Klarheit und Küstencharakter schätzen.

Single Cask Islay Whisky für Kenner

Als Teil der Single Cask Collection von The Single Malts of Scotland richtet sich dieser Caol Ila an Liebhaber authentischer Islay-Whiskys mit Transparenz und Tiefe. Ideal für den puren Genuss und für alle, die den eleganten, weniger schweren Stil rauchiger Single Malts bevorzugen.

Tasting Notes

Aroma: Maritimer Rauch, Asche, Zitrusfrüchte, Salz, feine Kräuter.

Geschmack: Rauchig und frisch mit Torf, Zitrone, Mineralität, öligen Noten und dezenter Süße.

Nachklang: Lang, trocken und klar mit Rauch, Salz und feiner Würze

• Volumen: 0.7 Liter
• Alkoholgehalt: 48%
• Nicht kühlfiltriert
• Ohne Farbstoff