CAOL ILA - 2016/2026 10 Jahre 1st and 2nd Fill Oloroso Sherry Butts Finish - 46% Vol.

Der Caol Ila 2016/2026 10 Jahre aus der Signatory Vintage Un-Chillfiltered Collection verbindet den charakteristischen Torfrauch der Islay-Brennerei mit der dunklen Fruchtigkeit ausgewählter Oloroso Sherry Butts. Die Kombination aus 1st und 2nd Fill Oloroso Sherryfässern bringt Rosinen, Feigen und dunkle Beeren ins Spiel, während Schokolade, Marzipan und würzige Eiche dem Single Malt zusätzliche Tiefe verleihen.

Mit 46 % Vol., ohne Kühlfiltration abgefüllt, präsentiert sich dieser Caol Ila als ausdrucksstarker Islay Whisky für Genießer, die Rauch und Sherry gleichermaßen schätzen.

Caol Ila trifft auf Oloroso Sherry

Der 2016 destillierte Single Malt reifte insgesamt zehn Jahre und wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für seine Un-Chillfiltered Collection ausgewählt. Sein besonderes Profil erhält der Whisky durch ein Finish in 1st und 2nd Fill Oloroso Sherry Butts.

Die Sherryfässer ergänzen den rauchigen Charakter des Destillats um dunkle Frucht, nussige Aromen und eine ausgeprägte Würze. Gleichzeitig bleibt die typische Islay-Charakteristik deutlich erkennbar.

Torfrauch, dunkle Früchte und Schokolade

In der Nase eröffnet der Caol Ila mit präsentem, aber gut eingebundenem Torfrauch. Süße Rosinen und dunkle Schokolade bilden einen kräftigen Gegenpol, während geröstete Mandeln dem Bouquet eine nussige Tiefe verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und vielschichtig. Feigen und dunkle Beeren treffen auf cremiges Karamell und süßliches Marzipan. Eine deutliche Eichenwürze sorgt für Struktur und verhindert, dass der Sherry-Einfluss zu üppig wirkt.

Im langen Nachklang tritt der Torfrauch wieder stärker hervor. Dunkle Schokolade und würzige Eiche bleiben präsent und sorgen für einen kräftigen, trockener werdenden Abschluss.

Islay Whisky für Sherry- und Rauchliebhaber

Der Caol Ila 10 Jahre Signatory Vintage richtet sich besonders an Whiskyfreunde, die klassische Islay-Rauchigkeit mit einem ausgeprägten Sherryfass-Einfluss kombinieren möchten. Die Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dabei ausreichend Intensität, ohne in den Bereich klassischer Fassstärke zu gehen.

Durch den Verzicht auf Kühlfiltration bleibt die natürliche Textur erhalten. Pur bei Zimmertemperatur zeigt sich die Balance aus Rauch, dunkler Frucht und würziger Eiche besonders deutlich.

Caol Ila 2016/2026 10 Jahre Signatory Vintage kaufen

Der Caol Ila 2016/2026 10 Jahre Oloroso Sherry Finish von Signatory Vintage kombiniert kräftigen Islay-Torf mit Rosinen, Feigen, dunkler Schokolade, Marzipan und würziger Eiche. Eine charaktervolle Abfüllung aus der Un-Chillfiltered Collection für Liebhaber rauchiger und sherrybetonter Single Malts.