CLYNELISH - 12 Jahre Dechar/Rechar Hogshead TBWC – 45,8% Vol.

Der Clynelish 12 Jahre von That Boutique-y Whisky Company zeigt die charakteristische wachsige Textur der Highland-Brennerei in einer fruchtbetonten und zugänglichen Form. Die Reifung im Dechar/Rechar Hogshead verbindet reife Orange, Mango und cremige Vanille mit dem markanten, öligen Mundgefühl, für das Clynelish geschätzt wird.

Herkunft und Stil

Clynelish liegt an der schottischen Nordostküste in den Highlands. Der Brennereicharakter wird häufig als wachsartig, ölig und zugleich frisch beschrieben. Diese 12-jährige Abfüllung bewahrt genau diese Handschrift und ergänzt sie um exotische Frucht und eine sanfte Süße. Weltweit wurden lediglich 350 Flaschen abgefüllt.

Reifung im Dechar/Rechar Hogshead

Für das Dechar/Rechar-Verfahren wird die innere Fassoberfläche eines gebrauchten Hogsheads abgetragen und anschließend erneut ausgebrannt. Dadurch werden Holzbestandteile reaktiviert, ohne dass der Whisky von einem völlig neuen Fass überlagert wird. Das Ergebnis ist eine klare Verbindung aus Frucht, Vanille, Zitruswürze und der typischen wachsigen Clynelish-Struktur.

Nase, Gaumen und Nachklang

Nase: Reife Orange und frische Zitrusfrucht mit einer lebendigen, sauberen Würze.

Gaumen: Weiche Mango, Vanille und eine cremige, an Eiscreme erinnernde Textur.

Nachklang: Anhaltend wachsartig mit fruchtiger Marmelade und einem fein trockenen Ausklang.

Warum diese Abfüllung?

Der Whisky eignet sich für Genießer, die Clynelish wegen seiner besonderen Textur schätzen und eine limitierte, naturbelassene Abfüllung mit moderater Trinkstärke suchen. Mit 45,8 % Vol. bleibt er konzentriert, aber ohne Wasser gut zugänglich. Die Verbindung aus reifer Frucht und wachsiger Tiefe macht ihn zu einem charaktervollen Highland-Dram.

Produktdetails

• Herkunft: Highlands, Schottland
• Brennerei: Clynelish
• Abfüller: That Boutique-y Whisky Company
• Typ: Single Malt Scotch Whisky
• Alter: 12 Jahre
• Fass: Dechar/Rechar Hogshead
• Limitierung: 350 Flaschen
• Alkoholgehalt: 45,8 % Vol.
• Inhalt: 0,7 l
• Ohne Farbstoff
• Nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.