Craigellachie - 37 Jahre Limited Edition – 46,5% Vol.

Craigellachie 37 Years Old – Limited Edition – 46,5 % Vol.

Dieser außergewöhnlich lange gereifte Craigellachie gehört zu den seltenen offiziellen Abfüllungen der Speyside-Brennerei. Der Single Malt wurde am 7. November 1984 destilliert, über 37 Jahre gereift und 2023 als streng limitierte Edition abgefüllt. Weltweit entstanden 3.012 Flaschen, davon nur 300 für Deutschland. Tropische Früchte, feine Vanille, Kokos, reife Eiche und geröstete Mandeln ergeben ein vielschichtiges, elegantes Profil mit bemerkenswerter Tiefe.

Herkunft und Brennerei

Craigellachie liegt im Herzen der schottischen Speyside. Die Brennerei ist für einen kräftigen, charaktervollen Stil bekannt, der sich deutlich von vielen leichteren Speyside-Whiskys abhebt. Lange Fermentation, traditionelle Worm-Tub-Kondensation und ein substanzreiches Destillat schaffen die Grundlage für eine außergewöhnlich lange Fassreifung.

Herstellung und Stil

Der Whisky wurde mit 46,5 % Vol. abgefüllt. Die lange Reifezeit rundet den markanten Craigellachie-Charakter ab, ohne ihn seiner Struktur zu berauben. Die Abfüllung ist nicht kühlfiltriert und besitzt ihre natürliche Farbe. So bleiben die ölige Textur, die reifen Fruchtaromen und die feinen Holznoten vollständig erhalten.

Fassreifung

Nach der langen Hauptreifung in schottischen Refill-Fässern erhielt der Whisky ein Finish in First Fill Ex-Bourbonfässern. Diese Kombination bewahrt den gereiften Brennereicharakter und ergänzt ihn um Vanille, Kokos, Crème anglaise und helle tropische Früchte. Die Jahrzehnte im Holz zeigen sich in polierter Eiche und würziger Tiefe, bleiben dabei jedoch ausgewogen.

Geschmacksprofil

Nase: Ananasgebäck, Crème anglaise und warmes Bananenbrot, dazu Vanille, Kokosraspel, reife Mango und fein polierte Eiche.

Gaumen: Süß und weich mit tropischen Früchten, Honig, Vanille und Kokos. Reife Eiche, leichte Gewürze und eine dezente Säure verleihen Balance und Spannung.

Nachklang: Lang, elegant und wärmend mit gerösteten Mandeln, tropischer Frucht, feinen Gewürzen und einem zarten Anflug von Rauch.

Genussempfehlung

Diese Rarität verdient Zeit und ein gutes Nosingglas. Pur bei Zimmertemperatur genießen und dem Whisky einige Minuten Luft geben. Wenige Tropfen stilles Wasser können Vanille, Frucht und die feinen Reifearomen weiter öffnen. Eine Abfüllung für besondere Anlässe, anspruchsvolle Genießer und Sammler seltener offizieller Craigellachie-Abfüllungen.

Produktdetails

• Herkunft: Schottland, Speyside
• Brennerei und Abfüller: Craigellachie
• Destilliert: 7. November 1984
• Abgefüllt: 2023
• Alter: 37 Jahre
• Fassreifung: Schottische Refill-Fässer
• Finish: First Fill Ex-Bourbonfässer
• Limitierung: 3.012 Flaschen weltweit, davon 300 für Deutschland
• Alkoholgehalt: 46,5 % Vol.
• Inhalt: 0,7 Liter
• Farbstoff: Nein
• Kühlfiltration: Nein
• GTIN: 7640330381009
• Artikelnummer: CRAIG37Y
• Verpackung: Hochwertige Holz-Geschenkverpackung
• Inverkehrbringer: Bacardi GmbH, Hindenburgstraße 49, 22297 Hamburg, Deutschland

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.