DON PAPA - Gayuma Islay Barrel Finish - 40% Vol.

Der Don Papa Gayuma ist eine außergewöhnliche Variation des legendären Don Papa Rum aus den fruchtbaren Zuckerrohrfeldern von Negros Island auf den Philippinen. Mit seinem verspielten Namen – Gayuma bedeutet auf Filipino „Liebe, Verführung oder magischer Zauber“ – bringt dieser Rum eine einzigartige Kombination aus Süße, Frucht und sanfter Würze ins Glas.

Geschmack & Aromaprofil

Im Glas zeigt der Don Papa Gayuma eine warme, goldene Bernsteinfarbe, die auf seine sorgfältige Reifung und aromatische Komplexität hinweist. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus reifen tropischen Früchten, begleitet von Honig, Vanille und zarten Karamellnoten. Die dezente Fruchtsüße sorgt für einen lebendigen, zugleich harmonischen Eindruck.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rum weich, rund und elegant strukturiert. Aromen von reifer Mango, orangefarbenen Zesten und ananasartiger Süße verbinden sich mit Toffee, braunem Zucker und feinem Gewürz. Die Balance zwischen Frucht, Süße und Würze macht den Don Papa Gayuma zu einem einladenden, sofort trinkfertigen Rum, der sowohl pur als auch auf Eis begeistert.

Abgang

Der Abgang ist angenehm lang, mild und rund, getragen von einem Hauch Vanille, Gewürz und einem leichten Fruchtnachklang. Die weiche Struktur lädt zum entspannten Genießen ein – ein Rum, der weder überfordert noch zu leicht wirkt.