EL DORADO - 15 Jahre Demerara Rum - 43% Vol.

Ein fünfzehnjähriger Demerara-Rum aus Guyana mit Bourbonfasseinfluss.

Herkunft und Charakter

El Dorado 15 Jahre zeigt einen kräftigen, gereiften Demerara-Stil aus Guyana. Die Demerara Distillers verbinden langjährige Brenntradition mit der tropischen Lagerung ihrer Rums. Im Glas stehen konzentrierte Frucht, süße Melassenoten und eine deutliche Fasswürze nebeneinander; der Körper fällt gehaltvoll aus.

Herstellung und Fassreifung

Der auf Melasse basierende Rum reift mindestens fünfzehn Jahre in Ex-Bourbon-Eichenfässern. Die Bedingungen in Guyana sorgen für einen intensiven Austausch mit dem Holz und tragen zur Konzentration des Profils bei. Die Abfüllung erfolgt mit 43 % Vol.

Nase, Gaumen und Nachklang

Nase: Kaffee und kandierte Orange mit Blütenhonig, Vanille und Mandel.

Gaumen: Toffee, dunkle Schokolade und Trockenfrucht mit einer feinen salzigen Note.

Nachklang: Lang und samtig mit Eiche und Karamell.

Stil und Einordnung

Die längere Reifezeit wirkt sich auf mehr als die Intensität einzelner Aromen aus. Auch Körper und Holzstruktur sind für den Eindruck dieses Rums wichtig. Im Vergleich zum Zwölfjährigen kannst du beobachten, wie sich die süßeren Bestandteile mit trockeneren und würzigeren Fassnoten verbinden.

Für wen passt dieser Rum?

Dieser El Dorado passt zu dir, wenn du einen Rum mit gereiftem Körper und spürbarer Eiche suchst. Im Vergleich mit dem Zwölfjährigen kannst du die veränderte Gewichtung von Frucht, Süße und Holz gut nachvollziehen. Probiere ihn zunächst pur in einem Nosingglas und lasse ihm einige Minuten Luft. Wenige Tropfen Wasser können helfen, die dichter wirkenden Frucht- und Gewürznoten voneinander zu lösen.

Produktdetails

• Volumen: 0,7 Liter
• Alkoholgehalt: 43% Vol.
• Herkunft: Guyana
• Alter: 15 Jahre
• Fassreifung: Ex-Bourbon-Fässer
• Verpackung: Geschenkverpackung
• Farbstoff: Ja
• Nicht kühlfiltriert: Nein
• Allergene: Keine

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Inverkehrbringer: Demerara Distillers Europe B.V., Ankersmidplein, 2 - 5th Floor, Zaandam 1, 1506 CK, The Netherlands