GLENALLACHIE - 2005/2026 21 Jahre 1st Fill Oloroso Sherry But #900273 Symingtons Choicee - 63,1% Vol.

Der GlenAllachie 21 Jahre 2005/2026 aus der Signatory Vintage Cask Strength Collection gehört zu den außergewöhnlichsten Speyside-Abfüllungen des Jahres. Ganze 21 Jahre reifte dieser Single Malt in einem First Fill Oloroso Sherry Butt, bevor er mit kraftvollen 63,1 % vol. Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt wurde. Das Ergebnis ist ein intensiver Sherry-Whisky mit beeindruckender Tiefe, außergewöhnlicher Komplexität und einer limitierten Auflage von lediglich 607 Flaschen weltweit.

Die GlenAllachie Distillery zählt heute zu den renommiertesten Brennereien der Speyside und ist insbesondere für ihre exzellenten Sherryfass-Reifungen bekannt. Diese Einzelfassabfüllung zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in einer über zwei Jahrzehnte langen Reifung im First Fill Oloroso Sherry Butt steckt.

21 Jahre Reife im First Fill Oloroso Sherry Butt

Destilliert am 5. April 2005 und am 17. April 2026 abgefüllt, entwickelte dieser Single Malt über 21 Jahre eine außergewöhnliche Aromendichte. Das First Fill Oloroso Sherry Butt verleiht dem Whisky intensive Noten dunkler Trockenfrüchte, edler Schokolade und würziger Eiche, ohne den charakteristischen Brennereistil von GlenAllachie zu überdecken.

Bereits in der Nase entfalten sich Zartbitterschokolade, kräftige Sherryaromen und feine Eichenwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig mit geröstetem Kaffee, dunklen Nüssen und einer sirupartigen Sherrysüße. Die hohe Fassstärke transportiert die Aromen kraftvoll und sorgt für eine beeindruckende Tiefe. Das lange Finish wird von würziger Eiche, dunkler Schokolade und dem charakteristischen Einfluss des First Fill Sherryfasses geprägt.

Signatory Vintage Cask Strength Collection – Unverfälschter Single Malt

Die Signatory Vintage Cask Strength Collection steht für handverlesene Einzelfässer in natürlicher Fassstärke. Durch den Verzicht auf Kühlfiltration und Farbstoffe bleiben Textur, Mundgefühl und Aromatik vollständig erhalten. Jedes Fass besitzt seinen eigenen Charakter und wird nur dann abgefüllt, wenn es den hohen Qualitätsansprüchen von Signatory Vintage entspricht.

Mit seinen 63,1 % vol. empfiehlt sich dieser GlenAllachie zunächst pur. Einige Tropfen stilles Wasser öffnen zusätzliche Facetten von Trockenfrüchten, Schokolade und Gewürzen und verleihen dem Whisky noch mehr Komplexität.

GlenAllachie 21 Jahre kaufen

Der GlenAllachie 21 Jahre 2005/2026 Signatory Vintage Cask Strength Collection ist die ideale Wahl für Liebhaber intensiver Oloroso-Sherry-Whiskys. Die Kombination aus über 21 Jahren Reife, First Fill Sherry Butt, natürlicher Fassstärke und der limitierten Auflage macht diese Einzelfassabfüllung zu einem außergewöhnlichen Speyside Single Malt für Sammler und anspruchsvolle Genießer.