GLENDALOUGH - Pot Still Irish Oak Finish Irish Whiskey - 43% Vol.

Glendalough Pot Still Irish Oak Finish verbindet den klassischen irischen Pot-Still-Stil mit einer besonderen Holzherkunft. Nach der Bourbonfassreifung erhält der Whiskey ein Finish in irischer Eiche. Mit 43 % Vol. stehen süße Fassnoten und eine fein erkennbare Würze im Mittelpunkt.

Herkunft und Herstellung

Für den Single Pot Still wird gemälzte mit ungemälzter Gerste kombiniert. Die Nachreifung erfolgt in Eichenholz aus den Wicklow Mountains. Kirsch beschreibt dafür Bäume im Alter von rund 130 bis 140 Jahren und eine Rückverfolgbarkeit bis zum verwendeten Baum. Der Whiskey wird ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt.

Aroma und Geschmack

Nase: Karamell und Vanille bilden einen warmen Auftakt. Die süße Fassprägung steht dabei klar im Vordergrund.

Gaumen: Toffee und weiche Süße verbinden sich mit Gewürznoten. Die irische Eiche setzt einen eigenen Akzent neben der Bourbonfassreifung.

Abgang: Der würzige Holzeinfluss begleitet den Ausklang. Süße und Eiche bleiben im Zusammenspiel erkennbar.

Unsere Genussempfehlung

Unsere Empfehlung für Liebhaber von Single Pot Still und für alle, die den Einfluss unterschiedlicher Eichenarten erkunden möchten. Gemeinsam mit anderen Glendalough-Abfüllungen ergibt sich ein spannender Vergleich von Whiskeytypen und Fassreifungen.

Probieren Sie den Whiskey zunächst pur in einem tulpenförmigen Glas und lassen Sie ihm etwas Zeit. Riechen Sie mit etwas Abstand am Glas und nehmen Sie einen kleinen ersten Schluck. Ein paar Tropfen stilles Wasser können anschließend helfen, das persönliche Trinkmaß zu finden. Vergleichen Sie beide Eindrücke in Ruhe: Welche Früchte, Gewürze oder Holznoten treten für Sie hervor? Für ein gemeinsames Tasting empfiehlt sich eine kleine Portion; Wasser zum Neutralisieren gehört ebenfalls dazu.

Produktdetails

• Herkunft: Irland
• Whiskeytyp: Single Pot Still
• Inhalt: 0,7 Liter
• Alkoholgehalt: 43 % Vol.
• Fassreifung: Bourbonfässer mit Finish in irischer Eiche
• Rauch: Nicht rauchig
• Kühlfiltration: Nicht kühlfiltriert
• Verpackung: Ohne Geschenkverpackung

Inverkehrbringer: Glendalough Distillery, Wicklow, A63 A439, Ireland

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.