ISLE OF RAASAY - Hebridean Gin - 46% Vol.

Schottischer Gin von der Isle of Raasay mit trockenem, zitrischem Charakter.

Herkunft und Charakter

Isle of Raasay Hebridean Gin stammt von der Insel zwischen Skye und dem schottischen Festland. Die Brennerei verbindet lokale Zutaten mit einer klassischen Gin-Struktur. Inselwacholder und Wasser aus dem eigenen Brunnen stellen den Herkunftsbezug her, während Zitrus und Rhabarberwurzel dem Gin eine frische, leicht herbe Richtung geben.

Herstellung und Botanicals

Zehn Botanicals werden im Small-Batch-Verfahren zu einer ausgewogenen Komposition verbunden. Neben Wacholder gehören unter anderem Koriander und Angelikawurzel zur Rezeptur. Die Abfüllung mit 46 % Vol. bringt genügend Körper mit, um auch im Longdrink ihre trockene, klare Linie zu behalten.

Nase, Gaumen und Nachklang

Nase: Wacholder und frische Zitrusnoten mit einem ersten Eindruck von Rhabarber.

Gaumen: Trockenes Wacholderprofil, Orangenschale und die feinherbe Würze der Rhabarberwurzel.

Nachklang: Trocken und spritzig mit einer anhaltenden, klaren Frische.

Stil und Einordnung

Die Rhabarberwurzel bringt eine herbe, würzige Facette ein, die sich von rein süßen Fruchtnoten unterscheidet. Zusammen mit Orange und Wacholder entsteht eine klare, trockene Richtung. Gerade deshalb lohnt sich eine einfache Mischung, in der zusätzliche Sirupe oder stark aromatisierte Tonics zunächst zurückhaltend bleiben.

Für wen passt dieser Gin?

Dieser Raasay Gin passt zu dir, wenn du Wacholder, trockene Zitrusnoten und eine leicht herbe Wurzelaromatik bevorzugst. Ein Dry Tonic und eine schmale Orangenzeste unterstützen die vorhandenen Aromen. In einer Verkostung mit anderen schottischen Gins lässt sich gut beobachten, wie unterschiedlich lokale Zutaten eingesetzt werden. Beginne mit wenig Tonic und ergänze es nach Geschmack, damit die kräftige Struktur erkennbar bleibt.

Produktdetails

• Volumen: 0,7 Liter
• Alkoholgehalt: 46% Vol.
• Herkunft: Schottland
• Region: Islands
• Kategorie: Dry
• Botanicals: Angelika, Koriander, Kubebenpfeffer, Orange, Rhabarber, Süßholz, Veilchenwurzel, Wacholder, Zitrone
• Verpackung: Geschenkverpackung
• Farbstoff: Nein
• Nicht kühlfiltriert: Nein
• Allergene: Keine

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

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