ISLE OF RAASAY - Single Malt Whisky The Chinkapin - 50,2% Vol.

Der Isle of Raasay Chinkapin Oak Single Malt Scotch Whisky zeigt eindrucksvoll, welchen Einfluss eine außergewöhnliche Eichenart auf einen modernen Insel-Whisky nehmen kann. Für die Abfüllung werden getorfte und ungetorfte Destillate miteinander kombiniert, die separat in neuen sowie wiederbelegten Fässern aus nordamerikanischer Chinkapin-Eiche reifen.

Mit kräftigen 50,2 % Vol. verbindet der Single Malt dunkle Früchte, Karamell und Ahornsirup mit gerösteter Eiche, würzigem Zimt und einem markanten BBQ-Rauch. Ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt, präsentiert er sich kraftvoll und charakterstark.

Chinkapin Oak – außergewöhnliche Eiche trifft Insel-Whisky

Die Isle of Raasay Distillery ist die erste legale Whisky-Brennerei auf der gleichnamigen Insel der Inneren Hebriden. Der Whisky wird vollständig auf Raasay destilliert, gereift und abgefüllt. Eine Besonderheit der Brennerei ist ihr experimenteller Umgang mit unterschiedlichen Fasstypen und Eichenarten.

Bei dieser Abfüllung steht die Chinkapin-Eiche im Mittelpunkt. Sowohl getorfter als auch ungetorfter Spirit reift separat in neuen und wiederbelegten Fässern dieser nordamerikanischen Eichenart. Die Kombination beider Destillatstile sorgt anschließend für das Zusammenspiel aus Rauch, Frucht, Süße und kräftiger Holzwürze.

Dunkle Kirschen, BBQ-Rauch und Karamell

In der Nase eröffnet der Isle of Raasay mit sanftem Holzrauch und einer intensiven dunklen Fruchtigkeit. Kirschen, reife Pflaumen und Rosinen verbinden sich mit Ahornsirup und gerösteter Eiche. Helle Zitrusnoten setzen einen frischen Kontrast zum ansonsten kräftigen Aromaprofil.

Am Gaumen zeigt sich die ungewöhnliche Kombination aus Rauch und Süße besonders deutlich. Geräucherter Schinken sorgt für einen herzhaften BBQ-Charakter, während cremiges Karamell und Honig die süße Seite der Abfüllung hervorheben. Zimt und lebendige Zitrusnoten bringen zusätzliche Würze und Frische.

Im langen Finale stehen Barbecue-Rauch und trockene Eiche im Vordergrund. Karamellisierter Zucker begleitet den Rauch, bevor der Whisky würzig und trocken ausklingt.

Rauchiger Whisky mit außergewöhnlicher Eichenreifung

Mit 50,2 % Vol. besitzt der Chinkapin Oak deutlich mehr Kraft als viele klassische Core-Range-Abfüllungen. Gleichzeitig sorgt die Verbindung aus getorftem und ungetorftem Destillat dafür, dass der Rauch nicht allein das Geschmacksbild bestimmt.

Besonders interessant ist die Abfüllung deshalb für Whiskytrinker, die rauchige Malts schätzen, aber bewusst nach einer Alternative zur klassischen Islay-Stilistik suchen. Dunkle Früchte, BBQ-Aromen, Karamell und die intensive Würze der Chinkapin-Eiche geben diesem Raasay ein eigenständiges Profil.

Isle of Raasay Chinkapin Oak kaufen

Der Isle of Raasay Chinkapin Oak Single Malt kombiniert sanften Rauch mit Kirschen, Pflaumen und Rosinen sowie Karamell, Ahornsirup, Zimt und kräftiger Eiche. Die ungewöhnliche Reifung in neuen und wiederbelegten Chinkapin-Oak-Fässern macht ihn zu einer spannenden Entdeckung für Liebhaber moderner schottischer Single Malts und experimenteller Fassreifungen.

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.