NEISSON - Profil 105 Rhum Agricole - 54,2% Vol.

Ein holzgereifter Rhum Agricole aus Martinique in kräftiger Trinkstärke.

Herkunft und Charakter

Neisson Profil 105 ist ein holzgereifter Rhum Agricole aus Martinique. Die Grundlage aus frischem Zuckerrohrsaft bleibt auch nach der Reifung gut erkennbar und verbindet pflanzliche Frische mit Gewürzen und Karamell. Mit 54,2 % Vol. zeigt die Abfüllung einen kräftigen, konzentrierten Stil für eine bewusste Verkostung.

Herstellung und Fassreifung

Die Bezeichnung Élevé Sous Bois verweist auf die Reifung im Holz. Beim Profil 105 steht die gezielte Verbindung des Agricole-Charakters mit dem Fasseinfluss im Mittelpunkt. Der Rhum trägt keine feste Altersangabe; die hohe Trinkstärke unterstützt die intensive Textur und die ausgeprägte Gewürzstruktur.

Nase, Gaumen und Nachklang

Nase: Toffee mit floralen und grasigen Akzenten sowie grüner Frucht.

Gaumen: Karamell, Holz und frisches Zuckerrohr treffen auf Zitrus und Zimt.

Nachklang: Würzig und trocken mit Muskat und einem Hauch Anis.

Stil und Einordnung

Der Begriff Profil beschreibt hier eine gezielte Gestaltung des Fasseinflusses. Der Rhum bleibt durch seine Zuckerrohrbasis und die hohe Trinkstärke eigenständig. Für eine differenzierte Verkostung sind sowohl die Entwicklung im Glas als auch die Veränderung nach wenig Wasser besonders aufschlussreich.

Für wen passt dieser Rum?

Profil 105 passt zu dir, wenn du kräftigen Agricole mit klarer Holz- und Gewürzprägung suchst. Die hohe Stärke lässt sich gut nutzen, um den Einfluss von Wasser schrittweise zu erkunden: erst pur, danach wenige Tropfen und anschließend erneut riechen. Auch in Cocktails kann er eine markante Grundlage bieten. Im Vergleich mit einem VSOP um 40 bis 43 % Vol. wird seine zusätzliche Intensität besonders deutlich.

Produktdetails

• Volumen: 0,7 Liter
• Alkoholgehalt: 54,2% Vol.
• Herkunft: Martinique (FR)
• Kategorie: Rhum Agricole
• Fassreifung: Holzreifung
• Verpackung: ohne
• Farbstoff: Nein
• Nicht kühlfiltriert: Nein
• Allergene: Keine

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Inverkehrbringer: Distillerie Neisson, Domaine Thieubert, Le Coin, Le Carbet 97221, Martinique/France