PENELOPE - Toasted Barrel Finish Bourbon – 50% Vol.

Der Penelope Toasted Barrel Finish Bourbon erhält nach fünf Jahren Reifung ein zusätzliches Finish in neuen, frisch ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche. Mit 50 % Vol. und ohne Kältefiltration präsentiert er Vanille, Karamell und Marshmallow in konzentrierter Form.

Herkunft und Stil

Diese Abfüllung gehört zur Toasted Series von Penelope. Im Mittelpunkt steht der Einfluss unterschiedlich stark ausgebrannter Eichenfässer, durch den jede Charge einen eigenen Akzent zwischen Süße, Röstaromen und würziger Fassstruktur erhält.

Herstellung und Fassreifung

Die Mash Bill besteht aus 74 % Mais, 21 % Roggen und 5 % gemälzter Gerste. Mais liefert die volle Süße, Roggen steuert Würze bei und das Malz verbindet beide Komponenten zu einem kräftigen, zugleich runden Bourbonprofil.

Nach fünf Jahren Grundreifung folgt das Finish in unbenutzten, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese zweite Fassphase vertieft Vanille- und Karamelltöne und sorgt für ein volles Mundgefühl. Die Abfüllung erfolgt mit 50 % Vol. ohne Kältefiltration.

Nase, Gaumen und Nachklang

Nase: Intensive Vanille und Karamell mit deutlicher, frisch getoasteter Eiche.

Gaumen: Vollmundig mit Marshmallow, Vanille, Karamell und warmer Fasswürze.

Nachklang: Lang, herzhaft und von süßen Röstnoten sowie Eiche getragen.

Verkaufslogik

Ein kräftiger Sipping Bourbon für Kunden, die Toasted-Barrel-Finishes und einen höheren Alkoholgehalt suchen. Die deutliche Vanille- und Karamellprägung macht ihn leicht verständlich, während 50 % Vol. und das Finish genügend Tiefe für erfahrene Bourbon-Trinker bieten.

Penelope Toasted Barrel Finish Bourbon kaufen

Penelope Toasted Barrel Finish Bourbon bietet ein klar umrissenes Profil innerhalb der Kategorie Bourbon Whiskey. Die Kombination aus Herkunft, Rezeptur, Fassreifung und Abfüllstärke macht die Abfüllung für den gezielten Vergleich amerikanischer Whiskey-Stile interessant.

Produktdetails

• Herkunft: USA
• Typ: Bourbon Whiskey
• Fassart: 5 Jahre Reifung; Finish in neuen ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche
• Alkoholgehalt: 50 % Vol.
• Inhalt: 0,7 l

Inverkehrbringer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, Deutschland

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