RHUM J.M - VSOP Rhum Agricole - 43% Vol.

Gereifter Rhum Agricole aus Martinique auf Basis von frischem Zuckerrohrsaft.

Herkunft und Charakter

Rhum J.M VSOP stammt aus Macouba im Norden Martiniques. Die Destillerie Fonds-Préville liegt am Fuß des Montagne Pelée und arbeitet im Agricole-Stil mit frischem Zuckerrohrsaft. Der VSOP verbindet diese lebendige Grundlage mit mehrjähriger Fassreifung und zeigt dabei Frucht, Vanille und eine klar erkennbare Würze.

Herstellung und Fassreifung

Nach der Destillation in einer kreolischen Säulenanlage reift der Rhum mindestens vier Jahre. Bourbonfässer und weitere Eichenfässer unterschiedlicher Röstung tragen zur Balance von Süße, Frucht und Holz bei. Die Abfüllung erfolgt mit 43 % Vol.; diese Ausführung wird mit Geschenkverpackung angeboten.

Nase, Gaumen und Nachklang

Nase: Toffee, Vanilleschote und Quittenmarmelade mit trockenem Holz.

Gaumen: Exotische Früchte und Pflaume treffen auf Zimt, Lebkuchen und floralen Honig.

Nachklang: Harmonisch und würzig mit einer dezent rauchigen Facette.

Stil und Einordnung

Die Verbindung von frischem Zuckerrohrsaft und gezielter Eichenreifung schafft eine eigenständige Balance. Beim Rhum J.M stehen fruchtige, würzige und leicht pflanzliche Eindrücke nebeneinander. Die zusätzliche Fassgestaltung ergänzt den Agricole-Charakter, statt die Herkunft des Rohstoffs vollständig in den Hintergrund zu rücken.

Für wen passt dieser Rum?

Rhum J.M VSOP passt zu dir, wenn du einen gereiften Agricole mit deutlicher Frucht und ausgewogener Holzstruktur suchst. Pur zeigt er die Zuckerrohrbasis und die Fassnoten besonders gut. Eine gemeinsame Verkostung mit Clément VSOP oder Neisson Profil 105 macht die Unterschiede zwischen Brennerei, Fassgestaltung und Trinkstärke nachvollziehbar. Verwende zunächst wenig Wasser, damit die feineren floralen Noten nicht zu früh in den Hintergrund treten.

Produktdetails

• Volumen: 0,7 Liter
• Alkoholgehalt: 43% Vol.
• Herkunft: Martinique (FR)
• Kategorie: Rhum Agricole
• Fassreifung: Ex-Bourbon-Fässer; Finish in Eichenfässern
• Verpackung: Geschenkverpackung
• Farbstoff: Nein
• Nicht kühlfiltriert: Nein
• Allergene: Keine

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Inverkehrbringer: Héritiers Crassous de Médeuil S.A.S., 97218 Macouba, Martinique F.W.I.