SAVANNA - 5 Jahre Traditionnel Rhum - 43% Vol.

Fünfjähriger traditioneller Rhum von La Réunion mit Reifung in Cognacfässern.

Herkunft und Charakter

Savanna 5 Jahre Traditionnel stammt von La Réunion und zeigt einen eigenständigen, würzigen Inselstil. Die Bezeichnung Traditionnel verweist hier auf die Grundlage aus Melasse. Damit steht ein anderes Ausgangsprodukt im Mittelpunkt als bei den Agricole-Rhums aus frischem Zuckerrohrsaft. Florale, fruchtige und kühl wirkende Kräuternoten ergänzen die Fassprägung.

Herstellung und Fassreifung

Die Herstellung verbindet eine ausgedehnte Fermentation mit fünfjähriger Reifung in Cognacfässern. Diese Fassauswahl bringt eine zusätzliche aromatische Ebene in den Rhum. Abgefüllt wird mit 43 % Vol.; der Hersteller verzichtet auf Zuckerzusatz und Farbstoff.

Nase, Gaumen und Nachklang

Nase: Kampfer und Pfefferminze treffen auf Banane, Zuckerrohr, Geranie, Vanille und Tabak.

Gaumen: Zimt und Muskat mit Vanille, tropischer Frucht und einem runden Körper.

Nachklang: Anhaltend mit Kampfer und weicher Vanille.

Stil und Einordnung

Traditionnel und Agricole bezeichnen unterschiedliche Rohstoffrichtungen. Savanna zeigt hier, wie viel aromatische Eigenständigkeit auch ein melassebasierter Rhum besitzen kann. Die Cognacfässer setzen einen weiteren Akzent und machen den Vergleich mit Rums aus Bourbonfässern besonders interessant, gerade bei Kräutern, Blüten und Gewürzen.

Für wen passt dieser Rum?

Savanna 5 passt zu dir, wenn du einen Rum mit ungewöhnlicher Kräuteraromatik und einer eigenständigen Fassreifung suchst. Pur zeigt er seine Verbindung von kühlen, floralen und warmen Gewürznoten am deutlichsten. Er bietet einen interessanten Vergleich zu gereiften Agricoles und klassischen Bourbonfass-Rums. Gib ihm etwas Zeit im Nosingglas, damit sich die balsamischen und fruchtigen Bestandteile nacheinander entwickeln können.

Produktdetails

• Volumen: 0,7 Liter
• Alkoholgehalt: 43% Vol.
• Herkunft: La Réunion (FR)
• Alter: 5 Jahre
• Kategorie: Traditional
• Fassreifung: Cognacfässer
• Verpackung: Geschenkverpackung
• Farbstoff: Nein
• Nicht kühlfiltriert: Nein
• Allergene: Keine

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

Inverkehrbringer: Distillerie de Savanna, 2 Chemin Bois-Rouge, 97490 Saint-Andrè, Ile de La Rèunion, Frankreich