WEST CORK - 5 Jahre Bourbon Cask - 40% Vol.

Der West Cork 5 Jahre Blended Irish Whiskey steht für einen zugänglichen und klassischen irischen Whiskey-Stil. Die Kombination aus gemälzter Gerste und irischem Grain Whiskey wird dreifach destilliert und reift anschließend fünf Jahre in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche.

Das Ergebnis ist ein weicher und ausgewogener Irish Whiskey mit hellen Früchten, Malz und einer angenehmen Bourbonfass-Süße. Zitrusfrüchte und knackiger Apfel treffen auf Vanille, Karamell und eine feine Muskatwürze.

Fünf Jahre Reifung in Ex-Bourbon-Fässern

Der Whiskey entsteht in der West Cork Distillery in Skibbereen im County Cork. Die unabhängige irische Brennerei übernimmt die wesentlichen Produktionsschritte von der Destillation über die Reifung bis zur Abfüllung selbst.

Für diesen Blend werden Whiskey aus gemälzter Gerste und irischem Getreide miteinander kombiniert. Nach der dreifachen Destillation folgt eine fünfjährige Reifung in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche.

Der Einfluss dieser Fässer zeigt sich insbesondere in den cremigen Vanille- und Karamellnoten, die den fruchtigen und malzigen Grundcharakter des Whiskeys ergänzen.

Apfel, Vanille und goldenes Karamell

In der Nase eröffnet der West Cork 5 Jahre mit lebendigen Zitrusfrüchten und knackigem Apfel. Eine feine Malznote bildet die Basis, während Muskatnuss einen zurückhaltenden würzigen Akzent setzt.

Am Gaumen zeigt sich der Whiskey weich und ausgewogen. Süße Bourbon-Vanille und goldenes Karamell stehen im Mittelpunkt und verbinden sich mit einem sanften malzigen Charakter.

Im langen und süßen Nachklang kehren die fruchtigen Apfelnoten zurück. Ein Hauch Muskatnuss sorgt für einen angenehm würzigen Abschluss.

Zugänglicher Irish Whiskey für viele Gelegenheiten

Durch die Kombination aus dreifacher Destillation, fünfjähriger Reifung und Ex-Bourbon-Fässern bietet der West Cork einen unkomplizierten Einstieg in die Welt des Irish Whiskey. Sein Profil ist weder stark würzig noch schwer von Sherry- oder Weinfässern geprägt.

Dadurch eignet er sich sowohl für den puren Genuss als auch als Basis für klassische Whiskey-Drinks und Cocktails. Insbesondere Vanille, Karamell und frischer Apfel machen ihn zu einer zugänglichen Alternative für Genießer, die einen milden und fruchtigen Irish Whiskey bevorzugen.

West Cork 5 Jahre Irish Whiskey kaufen

Der West Cork 5 Jahre Blended Irish Whiskey verbindet gemälzte Gerste und irischen Grain Whiskey mit einer fünfjährigen Reifung in Ex-Bourbon-Fässern. Zitrusfrüchte und knackiger Apfel treffen auf Malz, cremige Vanille und goldenes Karamell sowie einen Hauch Muskatnuss. Ein ausgewogener Irish Whiskey für den unkomplizierten Genuss und eine vielseitige Ergänzung der Hausbar.

• Volumen: 0.7 Liter
• Alkoholgehalt: 46%
  
• mit Farbstoff 
• nicht kühlgefiltert