WEST CORK - Maritime Rum Cask - 46% Vol.

Der West Cork Maritime Rum Cask Finished Single Malt verbindet klassischen Irish Single Malt mit dem exotischen Einfluss ausgewählter Rumfässer. Hergestellt aus 100 % gemälzter Gerste und dreifach destilliert, erhält der Whiskey durch das Rum Cask Finish zusätzliche Süße und tropische Fruchtaromen.

Mit 46 % Vol. präsentiert er sich aromatisch und vollmundig. Vanille und Karamell treffen auf Datteln, Rosinen, Ananas und Mango, während würzige Eiche und Zimt dem süß-fruchtigen Profil Struktur verleihen. Der Whiskey wird nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt.

Dreifach destilliert und im Rumfass veredelt

Der West Cork Maritime Rum Cask Finished wird im Süden Irlands aus 100 % gemälzter Gerste hergestellt. Die traditionelle dreifache Destillation bildet die Grundlage für seinen weichen und zugänglichen Charakter.

Seine besondere Aromatik erhält der Single Malt durch die zusätzliche Reifung in ausgewählten Rumfässern. Der Fasseinfluss ergänzt den irischen Whiskey um tropische Früchte und eine intensive Süße, während Eichenwürze und Zimt für einen ausgewogenen Gegenpol sorgen.

Der Verzicht auf Kühlfiltration bewahrt die natürliche Textur und Aromatik. Auch auf die Zugabe von Farbstoff wird verzichtet.

Ananas, Mango und cremiges Karamell

In der Nase eröffnet der West Cork mit feiner Vanille und süßem Karamell. Datteln und Rosinen sorgen für eine dunklere Fruchtsüße, bevor Ananas und Mango deutlich exotischere Akzente setzen. Florales Heidekraut und dezente Hafernoten ergänzen das Bouquet.

Am Gaumen zeigt sich eine ausgeprägte Eichenwürze, die von cremigem Karamell und weicher Vanille begleitet wird. Zimt bringt zusätzliche Würze und sorgt für Balance zur süßen Fasscharakteristik.

Im langen Nachklang wechseln sich Eiche und Karamell ab. Vanille und eine feine Zimtwürze bleiben präsent und sorgen für einen harmonischen Abschluss.

Rum Cask Finish mit 46 % Vol.

Das Rumfass verleiht diesem West Cork einen deutlich anderen Charakter als klassisch in Bourbonfässern gereifte Irish Whiskeys. Vor allem tropische Früchte, Karamell und Vanille stehen im Mittelpunkt, werden jedoch von einer spürbaren Eichenwürze ausbalanciert.

Mit 46 % Vol. besitzt der Whiskey ausreichend Intensität, ohne seine typisch irische Zugänglichkeit zu verlieren. Damit eignet er sich sowohl für den puren Genuss als auch für Genießer, die über Rum oder Bourbon den Einstieg in Irish Single Malt suchen.

West Cork Maritime Rum Cask Finish kaufen

Der West Cork Maritime Rum Cask Finished Single Malt Irish Whiskey kombiniert 100 % gemälzte Gerste und dreifache Destillation mit einem exotischen Rumfass-Finish. Vanille, Karamell, Datteln und Rosinen treffen auf Ananas und Mango sowie würzige Eiche und Zimt. Mit 46 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff ist er eine interessante Wahl für Liebhaber fruchtiger und fassbetonter Irish Whiskeys

• Volumen: 0.7 Liter
• Alkoholgehalt: 46%
  
• ohne Farbstoff 
• nicht kühlgefiltert