DINGLE - 10 Jahre Single Malt Irish Whiskey - 46,5% Vol.

Der Dingle 10 Jahre Single Malt Irish Whiskey markiert einen wichtigen Reifemeilenstein der unabhängigen Brennerei an Irlands Westküste. Zehn Jahre in einer Kombination aus First-Fill-Bourbon-, Portwein- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern formen einen vollmundigen Malt mit dunklen Früchten, Kirsche, Vanille, Ingwer, Butterscotch und Orange. Abgefüllt wird er mit 46,5 % Vol., ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration.

Zehn Jahre Reifezeit im maritimen County Kerry

Die Dingle Distillery wurde 2012 auf der gleichnamigen Halbinsel gegründet. Ihre frühen Abfüllungen machten sie zu einem wichtigen Namen der neuen irischen Whiskeybewegung. Ein zehnjähriger Single Malt zeigt nun, wie sich der hauseigene Stil über eine längere Reifezeit entwickelt: Die Fruchtigkeit bleibt erhalten, gewinnt jedoch deutlich an Tiefe, Fasswürze und dunkler Süße.

Wie für viele hochwertige Irish Malts typisch, wird auch dieser Whiskey dreifach destilliert. Dadurch erhält er eine geschmeidige Grundstruktur. Die lange Fassreife und die Abfüllung mit 46,5 % Vol. sorgen gleichzeitig dafür, dass er nicht leicht oder beliebig wirkt, sondern mit konzentrierter Frucht und spürbarer Würze auftritt.

First Fill Bourbon, Port und Pedro Ximénez

Die Fasskomposition besteht aus 65 % First-Fill-Bourbonfässern, 30 % Portweinfässern und 5 % Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Bourbon prägt das Fundament mit Vanille, Karamell und heller Eichenwürze. Portwein bringt reife Pflaumen, Kirschen und eine weinige Fruchttiefe. Der kleinere PX-Anteil verdichtet das Profil mit süßen Trockenfrüchten und dunklem Sirup.

Diese Verteilung verhindert, dass der Whiskey zu schwer wird. Die Bourbonfässer halten ihn lebendig, während Port und PX gezielt Fülle und Dessertnoten ergänzen. Ohne Farbstoff und Kühlfiltration bleibt die natürliche Verbindung von Destillat, Reifezeit und Fassauswahl erhalten.

Aromen und Geschmack

Nase: Vollreife Pflaumen, konzentrierte dunkle Früchte und eine warme malzige Süße. Mit etwas Zeit treten Vanille, Karamell und ein Hauch Orangenschale hervor.

Gaumen: Saftige Kirsche und weiche Vanille erinnern an dunkles Fruchtgebäck. Eine dezente Ingwerschärfe, feine Eiche und süße Gewürze geben dem Whiskey Kontur.

Nachklang: Lang und cremig mit Butterscotch, Toffee, Orange und würzigen Akzenten. Die Frucht klingt langsam aus und hinterlässt eine warme, leicht trockene Fassnote.

Der gereifte Dingle-Stil

Gegenüber jüngeren Dingle-Abfüllungen zeigt der Zehnjährige mehr Ruhe, Dichte und Verbindung zwischen Frucht und Holz. Er bleibt klar als Irish Single Malt erkennbar, bietet aber die Tiefe, die viele Genießer sonst eher bei gereiften Scotch Malts suchen. Der Portweinanteil macht ihn besonders interessant für Freunde dunkler Beerenfrucht, während Bourbon und PX für Balance sorgen.

Dingle 10 Jahre Single Malt kaufen

Der Dingle 10 Jahre verbindet dreifache Destillation mit zehn Jahren Reife in Bourbon-, Port- und PX-Sherryfässern. Pflaume, Kirsche und dunkle Früchte treffen auf Vanille, Ingwer, Butterscotch, Toffee und Orange. Pur bei Zimmertemperatur entwickelt er seine volle Tiefe; wenige Tropfen Wasser können die Frucht und die würzigen Details weiter öffnen.

Produktdetails

• Herkunft: Irland
• Region: County Kerry
• Typ: Single Malt Irish Whiskey
• Alter: 10 Jahre
• Fassart: 65 % First-Fill Bourbon, 30 % Portwein und 5 % Pedro Ximénez Sherry
• Destillation: dreifach
• Alkoholgehalt: 46,5 % Vol.
• Inhalt: 0,7 l
• Ohne Farbstoff
• Nicht kühlgefiltert
• Geschenkverpackung

Der zehnjährige Dingle ist die Empfehlung für Kunden, die einen gereiften Irish Single Malt mit klarer Altersangabe und nachvollziehbarer Fasskomposition suchen. Er spricht sowohl Liebhaber fruchtiger Irish Whiskeys als auch Fans von Port- und Sherryfass-Malts an. Die Verbindung aus zehn Jahren Reife, kleiner unabhängiger Brennerei und 46,5 % Vol. bietet einen deutlichen Mehrwert gegenüber einfacheren Standardabfüllungen.

Inverkehrbringer: The Dingle Distillery, Dingle, Co. Kerry, Ireland

Hinweis: Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.