ISLAY RUM COMPANY - Islay Rum Peat Spiced - 40% Vol.

Der Islay Peat Spiced Rum verbindet karibische Rumtradition mit dem unverwechselbaren Charakter der schottischen Whiskyinsel Islay. In der historischen Old Lemonade Factory in Port Ellen entsteht eine außergewöhnliche Spirituose, die intensive Torfrauch-Aromen mit würzigen Gewürzen, Kakao und fruchtigen Zitrusnoten kombiniert. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Spiced Rum, der Whisky- und Rumliebhaber gleichermaßen begeistert.

Mit einer aufwendigen 168-stündigen Fermentation, traditioneller Destillation in einer Kupfer-Pot-Still mit Double Retort und einem einzigartigen Räucherprozess über echtem Torffeuer entsteht ein Rum, der die Handschrift Islays eindrucksvoll widerspiegelt.

Handwerkliche Herstellung trifft auf echten Islay-Torf

Unter der Leitung von Distillery Manager Ben Inglis entsteht dieser Rum mit außergewöhnlicher Sorgfalt. Bereits die lange Fermentation sorgt für eine hohe aromatische Komplexität. Das besondere Merkmal dieser limitierten Edition ist jedoch die Veredelung über einem echten Torffeuer, wodurch die charakteristischen Rauch- und Torfaromen direkt in das Destillat eingebunden werden.

So entsteht ein Rum, der den typischen Islay-Charakter aufgreift und gleichzeitig seine eigene Identität entwickelt – intensiv, würzig und überraschend ausgewogen.

Rauch, Kakao und Zitrus in perfekter Balance

Bereits in der Nase dominieren erdiger Torfrauch, herber Kakao und feine Zitrusnoten, begleitet von Vanille und einer dezenten Süße. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Kombination aus dunkler Schokolade, reifen Orangen und würzigem Ingwer, während der harmonisch eingebundene Rauch stets präsent bleibt. Der lange Nachklang wird von Torf, feiner Würze und einer angenehmen Süße getragen und sorgt für ein außergewöhnlich langes Geschmackserlebnis.

Limitierter Islay Rum für Entdecker außergewöhnlicher Aromen

Mit einer Auflage von lediglich 1.800 Flaschen weltweit richtet sich dieser Islay Peat Spiced Rum an Genießer, die klassische Kategorien bewusst verlassen möchten. Die Verbindung aus rauchigem Islay-Charakter und würzigem Premium Rum schafft ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sowohl pur als auch in anspruchsvollen Rum-Cocktails überzeugt.

Islay Peat Spiced Rum kaufen

Der Islay Peat Spiced Rum ist die ideale Wahl für Liebhaber rauchiger Spirituosen, die den unverwechselbaren Charakter Islays in einer neuen Form erleben möchten. Torfrauch, Kakao, dunkle Schokolade, Orange und feine Gewürze verbinden sich zu einem außergewöhnlichen Premium Rum mit unverwechselbarer Handschrift. Eine limitierte Abfüllung für Whiskyfans, Rum-Enthusiasten und Sammler besonderer Spirituosen.

• Volumen: 0.7 Liter
• Alkoholgehalt: 40%
  
• Ohne Farbstoff