LOCH LOMOND - The Nine 2010 1st Fill Oloroso Hogshead (Cask 3/6)

Der Loch Lomond 1st Fill Oloroso Hogshead ist ein Single Malt Whisky und ein Mitglied der innovativen The Nine Single Cask Series. Diese Serie präsentiert erstmals die neun verschiedenen Single Malt-Stile der Highland-Brennerei. Bei der Destillation kamen sowohl traditionelle Swan Neck Pot Stills als auch Straight Neck Pot Stills zum Einsatz. Das Experimentieren erstreckte sich über verschiedene Cut Points, Hefe-Kulturen und die Verwendung von getorfter und ungetorfter gemälzter Gerste. Durch diese facettenreiche Herangehensweise kann Loch Lomond eine beispiellose Palette von neun unterschiedlichen Single Malt-Stilen destillieren.

Die Nummer 3 dieser Serie wurde in Stills mit Swan Neck destilliert und zunächst in einem amerikanischen Refill Hogshead aus Eiche gereift, bevor er anschließend in einem erstbefüllten Oloroso Hogshead verfeinert wurde.