Mc Explorer - Rum Port Wood Finish - 43,5% Vol.

Der McExplorer Indian Ocean Double Estate Rum Port Cask ist eine außergewöhnliche Premium-Abfüllung aus dem House of McCallum, die zwei Rumstile, zwei Reifekonzepte und zwei Welten miteinander vereint. Dieser über 10 Jahre gereifte Double Estate Rum verbindet tropische Intensität mit europäischer Eleganz und steht für modernen Rum mit konzeptioneller Tiefe.

Die Besonderheit liegt im Blend aus zwei unterschiedlichen Rumtypen:

Ein Teil ist ein Agricole-Rum aus frischem Zuckerrohrsaft, destilliert in Kupferbrennblasen und rund 6 Jahre gereift, der Frische und Struktur einbringt. Ergänzt wird er durch einen 12 Jahre gereiften Melasse-Rum, der für Süße und Fülle sorgt. Beide stammen aus Destillerien auf Mauritius und reifen zunächst unter tropischen Bedingungen in amerikanischen Eichenfässern, bevor sie für weitere 2 Jahre in Portweinfässern in Schottland veredelt werden. 

In der Nase zeigt sich der Rum vielschichtig mit Kräutern, frischem Zuckerrohr und exotischer Leichtigkeit, gefolgt von Schokolade, Ingwer und Früchtekuchen. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonischer Mix aus Ananas, Banane und Rohrzucker, der von der doppelten Reifung geprägt ist. Die Kombination aus tropischer Frucht und feiner Süße sorgt für ein rundes und ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Der Abgang ist weich und fruchtig mit deutlichen Bananennoten, feiner Würze und einem angenehm frischen, leicht süßen Nachklang. 

Mit 43,5 % vol. abgefüllt, überzeugt der McExplorer Double Estate Rum sowohl pur als auch in hochwertigen Cocktails. Die Verbindung aus Agricole-Frische, Melasse-Tiefe und Portfass-Finish macht ihn zu einem vielseitigen und zugleich charakterstarken Rum für Genießer.

• Volumen: 0.7 Liter
• Alkoholgehalt: 43,5%
• nicht kühlfiltriert
• Ohne Farbstoff